Ученые назвали популярный овощ, способный предотвращать атеросклероз


Фото из открытых источников
Атеросклероз — очень опасная патология сосудов, когда в них развивается воспаление и на стенках оседают наросты из «плохого» холестерина. Кровоток серьезно затрудняется, что грозит инсультами, инфарктами и рядом других серьезных осложнений.*
 
Как сообщает сайт испанского Института биомедицинских исследований IDIBAPS, исследователи из этого научного учреждения выявили полезные свойства распространенного и доступного овоща для профилактики атеросклероза.
 
Таким простым средством является обычная морковь, а также ряд других овощей, фруктов и зелени, в которых много каротина. Это, в частности, тыква, красный перец, томат, дыня, абрикос и многие другие.
 
В эксперименте испанских специалистов были задействованы 200 человек в возрасте от 50 до 70 лет. Состояние здоровья добровольцев оценивалось по нескольким критериям, самые важные — атеросклеротические бляшки в сонных артериях и содержание каротина в крови.
 
Результатом исследования стало понимание, что высокая концентрация каротина в крови коррелируется с наименьшей атеросклеротической нагрузкой на сосуды. Было отмечено, что сильнее всего данная взаимосвязь прослеживается у женщин.
 
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний