Плюсы и минусы яичной диеты: варианты диеты, что можно и нельзя в этот период
Куриные яйца – это один из самых привычных нам продуктов, а вариантов его приготовления вообще существует огромное множество. И только на такой диете можно прекрасно похудеть. Рассказываем в нашем материале, как это сделать, а еще поделимся меню яичной диеты на неделю (и на четыре семидневки — для самых стойких).
Яичная диета: что это, плюсы и минусы
Яичная диета — это методика снижения веса, которая требует, чтобы по крайней мере один прием пищи в день основывался на знакомом всем нам продукте — курином яйце. Это низкокалорийная, низкоуглеводная, высокобелковая диета, разработанная для того, чтобы помочь быстро сбросить вес без потери мышечной массы. Это очень полезный продукт, содержащий белок, холин, витамин D, лютеин и многие другие вещества. Но по сути методика питания с ним относится к монодиетам.
Плюсы диеты
Быстрая потеря веса. Это объясняется низким содержанием калорий.
Питательные вещества. Яйца — это пища с высоким содержанием питательных веществ, содержащая большое количество витаминов, минералов, биодоступного белка. Однако длительным делать такое питание нельзя из-за отсутствия разнообразия продуктов.
Отсутствие обработанных пищевых продуктов. Яичная диета исключает продукты, которые не обладают питательными свойствами, что делает ее полезной.
Минусы
Высокий риск аллергии. Продукт — достаточно сильный аллерген, поэтому к нему стоит относиться осторожнее.
Нельзя долго придерживаться такой диеты. Строгие ограничения могут представлять риск для плотности костной ткани, здоровья сердца, а также пищеварения, если придерживаться их в течение длительного периода.
Может вызвать дефицит кальция. Рацион не обеспечивает достаточных источников кальция, поскольку в него не включены молочные продукты. Взрослым требуется от 1 000 до 1 300 мг кальция в день, а в одном большом яйце содержится около 24 мг кальция.
Может снизить плотность костной ткани. Недостаток кальция может представлять опасность для здоровья людей с низкой плотностью костной ткани, особенно для женщин в постменопаузе, которые, как правило, подвергаются более высокому риску. Недостаточное потребление кальция также может играть роль в развитии сердечно-сосудистых заболеваний или некоторых видов рака.
Высокое содержание холестерина. На самом деле холестерин в этом продукте не вреден, это давно доказано. Но все же людям с высоким риском сердечных заболеваний по-прежнему рекомендуется ограничить потребление — максимум одно яйцо в день.
Низкое содержание калорий. В продукте содержится всего около 78 калорий в каждом, поэтому вы точно будете употреблять гораздо меньше стандартной суточной нормы калорийности. При таком ограничении возможна слабость, вялость. Если вы их ощущаете, ограничьте физическую активность и занятия спортом.
Низкое содержание клетчатки. Клетчатка необходима для здорового пищеварения. Но яйца не содержат клетчатки. При этом женщинам рекомендуется употреблять не менее 25 граммов клетчатки в день, мужчинам — 38 граммов. Даже если вы будете есть немного фруктов и овощей во время рациона, достичь этого уровня сложно.
Что можно и чего нельзя в яичной диете, варианты диет
Поскольку не существует единой стандартной яичной диеты, то, что ты ешь, будет зависеть от того, какого типа диеты ты придерживаешься. Все варианты требуют, чтобы ты употребляла в основном блюда на основе яиц. Но есть еще разрешенные продукты:
- Курица
- Рыба
- Стейк из вырезки
- Нежирные куски свинины
- Овощи
- Брокколи
- Шпинат
- Спаржа
- Капуста
- Грибы
- Фрукты
- Грейпфрут и другие цитрусовые
- Ягоды
Что нельзя есть? Тут все тоже зависит от варианта:
- Фрукты. Есть варианты, где исключаются любые, кроме грейпфрута. В других вариациях допустимы другие.
- Хлеб
- Макароны
- Картофель
- Морковь
- Кукуруза
- Переработанные пищевые продукты
- Алкоголь
- Сахар
- Сладкие продукты, напитки
- Обработанное мясо
- Жареные продукты
- Молоко, молочные продукты
- Йогурт
Яично-грейпфрутовая диета
Эта разновидность диеты длится 14 дней. Нужно съедать половинку грейпфрута во время каждого приема пищи с яйцом или нежирным белком. Никакие другие фрукты не допускаются.
Диета только из яиц
Эта версия довольно экстремальна, она представляет собой монодиету. Такой вариант предполагает, что вы в течение двух недель едите только яйца вкрутую и пьете воду.
«Лечебная»
Нужно съедать одно яйцо и один кусочек хлеба три раза в день. Также можно есть столько фруктов и овощей, сколько хочется. Разрешенные напитки включают воду, черный кофе и другие напитки с нулевой калорийностью. Главный продукт можно приготовить любым удобным для вас способом, но стоит отдать предпочтение менее калорийным вариантам.
Некоторые последователи считают, что эта версия яичной диеты используется в медицинских учреждениях для снижения веса пациента перед операцией, но нет никаких доказательств, подтверждающих это.
Кето-яичная диета
Кето-вариант требует увеличения потребления жиров, чтобы привести тело в состояние кетоза. Самое популярное соотношение, обсуждаемое в Сети — одно яйцо на одну столовую ложку жиров (сыра или сливочного масла).
