FPSL: Разработана надёжная биоразлагаемая пищевая упаковка на основе лимонена
В Бразилии ученые разработали новый вид пищевой упаковки, которая разлагается самостоятельно и является экологически безопасной. Она создана на основе вещества, которое получают из кожуры цитрусовых и хитина, добываемого из ракообразных, пишет журнал Food Packaging and Shelf Life.
Эта упаковка имеет ряд преимуществ. Во-первых, вещество, которое используется для ее изготовления, лимонен, обладает свойствами, способствующими защите продукты от микробов. Во-вторых, хитозан, получаемый из ракообразных, способствует сохранению свежести продуктов благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Упаковка прошла испытания на устойчивость перед высокими температурами, воздействием света и паром, что говорит о ее надежности. Однако, пока она не производится массово, так как находится на стадии разработки и тестирования.
