Всего 15 минут: несколько отличных рецептов быстрой пиццы на сковороде для гостей

Иногда хочется вкусненького, да побыстрее. Или немного иная ситуация – гости на пороге, а на стол поставить для вечеринки нечего. Пара отличных рецептов пиццы на сковороде помогут исправить ситуацию, а хозяйке не ударить в грязь лицом.

Быстрая пицца на сковороде за 15 минут: лучшие рецепты

Рецепт — пицца на сковороде на майонезе

Для приготовления вам понадобятся:

• яйца — 3 шт;


• майонез — 5 ст. л;


• мука — 5 ст. л;


• соль — по вкусу;


• колбаса;


• сыр;


• помидор;


• огурцы соленые;


• лук репчатый;


• чеснок;


• кетчуп.

В глубокую емкость вбить яйца, добавить майонез, муку и соль. Перемешать венчиком и вылить в сковороду с антипригарным покрытием. Сверху полить кетчупом и равномерно распределить его по всему периметру теста. Колбасу и овощи нарезать кружочками, выложить сверху на пиццу. Посыпать тертым сыром, поставить сковороду на медленный огонь. Накрыть крышкой и выпекать в течение 10 минут (проверить готовность – тесто не должно быть сырым).

Рецепт пиццы из лаваша на сковороде

Для приготовления вам понадобятся:

• тонкий круглый лаваш — 1 шт;


• яйца — 2 шт.;


• ветчина — 4 шт.;


• помидоры — 1 шт.;


• твердый сыр — 50 гр;


• болгарский перец — 2 шт.;


• соль, перец.

В миску вбить два яйца, посолить, поперчить, взбить вилкой или венчиком. Нагреть сковороду, смазать ее растительным маслом и вылить яичную смесь. Сверху на яйца уложить лаваш, слегка придавить, чтобы он «прилип» к яйцам. Когда омлет будет готов, перевернуть его на сковороде другой стороной. Выложить на пиццу ветчину, помидоры и перец. Посыпать тертым сыром и готовить под крышкой 10 минут. По желанию в пиццу можно добавить и другие ингредиенты – зеленый лук, укроп, грибы или морепродукты.

Быстрый ужин: что поставить на стол для домочадцев, если не успели приготовить вечернюю трапезу

Готовить ужин мужу и детям надо каждый день, а сил и времени хватает на это далеко не всегда. К тому же цены на продукты стремительно растут, поэтому хочется накормить близких и вкусно, и недорого.

Запеканка из картофеля и фарша

Для приготовления блюда вам понадобятся:

• Картофель — 700 г.


• Фарш свино-говяжий — 400 г.


• Сыр твердый — 80 г.


• Лук зеленый — 3-4 шт. (по вкусу).


• Яйца — 1-2 шт.


• Сметана (по желанию) — 1-2 ст. л.


• Соль — по вкусу.


• Перец черный молотый — по вкусу.


• Масло растительное или сливочное — для смазывания формы.

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, получившуюся жидкость отжать. Половину из общего количества картофеля выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху должен быть слой мясного фарша, соль и перец. Далее – посыпать фарш измельченным зеленым луком и натереть сыр на терке.

Смешать тертый сыр со второй половиной картофеля, добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать. Если хотите, чтобы блюдо в итоге получилось еще более сочным и мягким – добавьте сметану. Выложите картофельно-сырную массу в форму для запекания последним слоем, разровняйте ложкой. Готовить запеканку в духовке нужно 1 час при 180°C.

Картошка с сосисками и помидорами

Для приготовления вам понадобятся:

• Картофель (некрупный) — 5 шт.


• Сосиски — 4 шт.


• Помидоры — 2 шт.


• Сыр твёрдый — 90 г.


• Майонез — 100 г.


• Чеснок — 1 зубчик.


• Паприка молотая — 0,5 ч. л.


• Соль — 0,75 ч. л.


• Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)


• Масло подсолнечное — для смазывания формы


• Укроп свежий

Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, то же самое сделать с помидорами. Сосиски нарезать кружочками. Соединить все три ингредиента в глубокой миске, добавить майонез, соль, перец, паприку и измельченный чеснок, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, переложить в нее картошку с помидорами и сосисками. Запекать блюдо 40 минут при 190°C. По истечении этого времени достать форму из духовки, посыпать блюдо тертым сыром, запекать еще 10 минут. При подаче украсить укропом.