Топ-3 простых и необычных закусок, которые украсят новогодний стол

Топ-3 простых и необычных закусок, которые украсят новогодний стол


Источник иллюстрации / фото: Wordyou.ru

Необычные рецепты вкусных и интересных новогодних закусок ищут многие хозяйки в канун праздника. Они станут отличным решением на любом столе, ведь ими можно сытно перекусить и они прекрасно смотрятся на столе. А еще быстро готовятся и способны удивить всех гостей и домочадцев.

Помидоры с сыром и креветками




Маленькие помидоры со сливочным сыром и креветками станут фишкой любого новогоднего банкета. Это аппетитное блюдо готовится проще простого, но удивит оно всех и каждого. Для приготовления понадобятся лишь помидоры черри и креветки (в равном количестве, зависимо от числа гостей), сливочный сыр и специи:


  • сначала нужно отварить креветки, очистить и удалить их головы (хвосты оставить);

  • помидоры следует вымыть, высушить, затем аккуратно срезать верхушку и удалить мякоть;

  • посолить внутренние стенки помидоров и перевернуть их, чтобы дать соку стечь;

  • положить в помидоры сливочный сыр, воткнуть в начинку креветку и украсить веточкой зелени.


Фаршированные яйца с красной рыбой


Вкусная закуска из яиц и красной рыбы станет отличной альтернативой приевшимся салатам или канапе. Для этого незатейливого блюда понадобятся лишь маленькие куриные или перепелиные яйца, сливочный сыр, красная рыба и приправы по вкусу. Готовится эта закуска следующим образом:


  • яйца нужно отварить и очистить, затем разрезать пополам и вытащить желтки;

  • красную рыбу мелко нарезать или натереть;

  • смешать в одной миске желтки, рыбу, сыр и специи, перемешать до однородной массы;

  • получившуюся кашицу аккуратно начинить яйца и скрепить шпажкой.


Рулетики с сыром и зеленью


Вкуснейшая закуска из любимой нарезки, сливочного сыра и зелени — отличная замена сырным и колбасным тарелкам. Рулеты готовятся из следующих продуктов: нарезка по желанию, сливочный сыр, зелень и приправы. Пошаговый рецепт приготовления рулетов с начинкой:


  • в посудине смешать сливочный сыр и приправы;

  • разложить нарезку на ровную поверхность, сверху намазать сыром и положить зелень;

  • аккуратно свернуть нарезку в роллы, скрепить шпажкой;

  • при желании сбрызнуть рулеты лимонным соком или оливковым маслом.