Роспотребнадзор предупреждает об опасности покупки продуктов на улице с рук
Покупка различных продуктов на улице с рук – привычная ситуация для многих городов страны. На несанкционированных торговых площадках можно купить все – от молочных продуктов до шашлыка или соленой рыбы. Однако специалисты Роспотребнадзора предупреждают об опасности таких покупок, сообщает "Волгоградская правда.ру".
Специалисты отмечают, что такой товар может быть опасен сразу по ряду причин. В первую очередь, речь, конечно же, идет о том, что производители такой продукции в большинстве случаев не имеют той инфраструктуры, которая могла бы гарантировать безопасность продуктов на этапах, как производства, так и дальнейшего хранения. К тому же, далеко не каждый обладает достаточными знаниями для их приготовления.
В ведомстве отмечают, что заводы, занятые в сфере создания молочных, мясных и рыбных продуктов, грибов и солений, придерживаются ряда требований в отношении вопросов качества и безопасности. В домашних же условиях проконтролировать качество выполнения требований попросту невозможно.
