BAB: учеными найдено уникальное применение листьям брусники
Сотрудниками Сибирского Федерального университета в составе международной группы ученых выявлены уникальные возможности нового применения листьев брусники.
Как сообщает журнал Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, из листьев популярной в России ягоды выделили наночастичцы, которые применили при создании многофункциональных целлюлозных биопленок. Они, утверждают авторы работы, обладают выраженным антибактериальным действием.
Известно, что многие виды микроорганизмов способны создавать тонкие нити целлюлозы, образующие многослойную сетчатую гель-пленку, с высокими свойствами по прочности и эластичности.
Такие пленки обладают серьезной устойчивостью к химическим влияниям и способностью к абсорбции, отсюда их применение в медицине, аграрном деле, пищевой промышленности и косметологии.
Новый композитный материал был создан на базе целлюлозной пленки, содержащей наночастицы серебра и оксида меди. А экстракт листьев брусники в реакции был применен в качестве восстановителя.
Полученный материал будет востребован для улучшенного хранения продуктов, создания антимикробных раневых повязок, а также в производстве фильтрующих мембран для очистки воды.
