Решая задачу доставки космонавтам продуктов питания, учёные Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН сконструировали лунную ферму, где можно выращивать вешенки, пишет РИА Новости.
Задача проявилась в рамках возобновленной лунной программы РФ к 2035–2040 гг. Планируется построить станцию на Луне. Но доставка еды для космонавтов на такое расстояние связано с огромными затратами. Экономичней выращивать пищу прямо на Луне.
Учёные смогли рассчитать необходимые параметры условий, при которых с 1 квадратного метра можно получать 0,311 килограммов вешенок в сутки. Полный цикл технологии составляет 66 дней, в течении которых на 86 килограммах биомассы получается 28 килограммов вешенок, содержащих антиоксиданты и снижающих негативное воздействие космического облучения.
Разработчики, в своей работе, опубликованной на портале Heliyon, также предложили конструкцию двухмодульной станции для выращивания грибов.