Около миллиона пациентов ежегодно умирают от болезней системы кровообращения. Это самая распространенная причина смерти. Уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний позволит отказ от определенных продуктов. Однако люди не всегда правильно могут оценить количество некоторых из них в ежедневной порции еды, например, соли. Специалисты напомнили, что она употребляется не только в чистом виде, но и входит в состав овощей, фруктов и даже хлеба, 80 % попадает в организм в составе промышленно переработанных продуктов. Для нормального функционирования достаточно всего 5-6 грамм в день, но, как правило, средний показатель достигает 12 грамм, сообщает ВОЗ. Кардиолог отметил, что это негативно влияет на работу сердца.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на так называемую скрытую соль. Отказ от соления пищи может сделать её пресной и невкусной, но только на первый взгляд. Со временем раскрываются новые вкусы. Кардиолог подчеркнул, что 250 мг соли содержится всего в 100 граммах хлеба, поэтому получить суточную дозу минерала достаточно просто питаясь разнообразно, без досаливания. Отказ всего от одного этого продукта позволит избавиться от отеков, предотвратить развитие гипертонии.
Источник: 74.ru