Избыток мочевой кислоты может вызывать артритные состояния, такие как подагра. При провокации кислота может образовывать острые кристаллы и вызывать боль в течение нескольких недель - месяцев. Эти осложнения могут быть компенсированы здоровым питанием, но суперпродукты могут привести к накоплению мочевой кислоты сверх допустимого для нашего организма уровня. Пациентам с подагрой следует избегать продуктов с высоким содержанием фруктозы. Они могут оказывать неблагоприятное воздействие на мочевую кислоту.
Низкий уровень сахара в крови можно предотвратить с помощью фруктозы (естественным образом содержащейся в меде). Мед также считается суперпродуктом благодаря своим антибактериальным, противовирусным и другим свойствам. Ирина Андреева, терапевт МедикФорума, говорит, что в меде много фруктозы, которая высвобождает пурины в организме. Он может вырабатывать пуриновые соединения из продуктов или пищи. Они повышают уровень мочевой кислоты.
Избыток мочевой кислоты может вызвать образование мочевых кристаллов, которые накапливаются в мягких тканях, суставах и вызывают болезненные симптомы, такие как подагра. Пациентам с высоким риском развития подагры следует придерживаться диеты с низким содержанием пуринов. Пациентам рекомендуется максимально сократить потребление пуринов с пищей, хотя полностью исключить их трудно.
Под ограничения попали некоторые виды рыбы, моллюсков и морепродуктов, например, анчоусы и сельдь. Определенные разновидности мяса, такие как индейка, бекон, телятина и оленина, а также мясные субпродукты, например, печень, разрешены. В целом, уровень мочевой кислоты растет. Существует множество возможных причин, таких как рост ожирения и западных факторов образа жизни, или увеличение приема некоторых лекарств.
Источник: www.medikforum.ru